Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Kuchařka Opravdové jídlo

Pokud stejně jako já milujete vaření a knihy, je nasnadě tyto dvě vášně spojit do Foodbooks,tedy do kuchařek. Mě se nezadržitelně plní knihovna v kuchyni překrásnými kuchařkami, které mi jsou neustálou inspirací. Do ruky se mi tedy nově dostala kniha s názvem Opravdové jídlo díky spolupráci s Knihy Dobrovský. Za což jim ještě jednou moc děkuji, jinak by mi asi tato krásná knížka v tom obrovském wish listu co mám, utekla. Což by byla škoda, nejedná se totiž o tak tradiční kuchařku, kterou bych doma se samozřejmostí měla.


Opravdové jídlo je totiž nejen kniha nabitá zajímavými recepty, ale hlavně příručka/ návod na osvojení zhruba třiceti základních kuchařských dovedností díky kterým si nachystáte vaše jídlo vyloženě od základů. Kate Walsh je sice kuchařka samouk, ale s její vervou a vášní se naučíte víc než od mnohých šéfkuchařů. Naučí Vás, jak si nachystat svou vlastní hořčici, vyrobit svůj vlastní džem, naložit zeleninu, přichystat jogurt nebo například Labne a mnoho dalšího. A samozř…

Nejnovější příspěvky

Cannelloni plněné ricottou s rajčatovou omáčkou

Zapečené brambory s fetou

Avokádové špagety se sušenými rajčaty

ORECCHIETTE S KREVETAMI

Špenátové wrapy s tofu a cuketou

Ricottové lívanečky s pečenými rajčaty

Italské steakové rolky se špenátem

Hovězí steak s žampiony na česneku a cibulovými kroužky

RISOTTO PRIMAVERA

Plněné batáty ala Mexiko