BABY KUŘÁTKO S CITRÓNEM A MRKVOVÝM PYRÉ

Baby kuřátka jsou malinká, vypadají tedy při servírování vážně skvěle. Mohou posloužit jako součást menu o více chodech pro dvě osoby nebo pro každého jedno kuřátko, pokud jsou připravována jako hlavní chod. Kuřátko je jemně ochucené citrónem, petrželkou a medem, takže je kůrčička dokonale křupavá a chutě lehce podtrhují jemnost kuřecího masa. Jako přílohu jsem zvolila sladké mrkvové pyré, které je příjemným kontrastem ke kyselejší šťávě z výpeku. Pyré můžete, stejně jako já, udělat s trošku hrubší strukturou nebo i jemné bez kousíčků, záleží, čemu dáváme přednost.

Celý recept najdete zde.


Dobrou chuť

Komentáře

Oblíbené příspěvky