Jednoduchý stůl - Michele Cranston

Pokud jste milovníky fresh a zdravého jídla, bude se vám tato kuchařka víc než líbit. Michele Craston se přípravě nápaditých pokrmů věnuje již velmi dlouho, dokonce v Londýně provozuje  kavárnu ,kterou využívají zážitkové gastro-agentury, takže o nápadité kombinace ani zde nebude nouze. Navíc má i nespočet zkušeností z oblasti publikování receptů do různých magazínů a na kontě množství knih. V kuchařce Jednoduchý stůl najdete víc než 100 receptů pro různé příležitosti,ale téměř vždy nabité zeleninou a nějakou zajímavou třeba i méně tradiční surovinou. Samozřejmostí je i sekce s dezerty.



Recepty jsou zde netradičně rozdělené na kategorie:

  • Dvě misky
  • Čtyři talíře
  • Jeden hrnec
  • Víkendové pochoutky
  • Saláty a přílohy na samostatném talíři
  • Sladké lžičky
  • Něco k čaji o páté



V první kategorii mě nejvíc zaujal Mangový salát s vařeným kuřetem nebo Krevetový salát s perlovým kuskusem :) Vypadají úchvatně a na přípravu jsou jednoduché.


Kromě nádherných fotek jsou součástí kuchařky i originální, jednoduché ilustrace, celá kniha je tedy absolutním skvostem v mé sbírce. Brzy se tedy můžete těšit na zajímavé recepty jako třeba Pečený květák s růžičkovou kapustou nebo Mátovo-mrkvový salát.


Sladké lžičky musíte také určitě vyzkoušet , třeba Letní ovoce s kokosovými křupkami  nebo Brusinkové želé s mascarpone.. Tak co už máte chuť nahlédnout do téhle krásné kuchařky? Koupit ji můžete zde.  Na to jaká to je krásná kniha stojí doslova pár korun :) Takže rozhodně se po ní koukněte.



Hodnocení: 10/10

Komentáře

Oblíbené příspěvky